Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/astra25/mamamidetkam.ru/engine/modules/show.full.php on line 343
Главная > Быстро, вкусно и недорого > Тефтели – два варианта приготовления
Тефтели – два варианта приготовления3-01-2014. Разместил: Naauls |
Как приготовить тефтели в духовкеИз фарша, смешанного с рисом и луком в пропорциях 1X3, заправленного специями, леплю тефтели. У меня тефтели получаются размером со снежок, довольно крупные. ![]() На дно жаростойкой кастрюли выкладываю нарезанную зелень и овощи: морковь, чеснок, веточка розмарина, кусочек острого красного перца. ![]() ![]() ![]() ![]() Закрываю крышкой и ставлю в духовой шкаф, который сначала прогрела на 250°. Убавляю температуру до 200°, таймер ставлю на 60 минут. У меня фарш смешан с сырым рисом, если же рис предварительно отварить, то времени на приготовление тефтелей понадобится гораздо меньше. ![]() Вкусные тефтели готовы. ![]() ![]() Прекрасный получился бульон, прозрачный, но насыщенный. Этот быстро и легко приготовленный суп с тефтелями - отличный обед для всей семьи! Как делать тефтели в микроволновкеПринцип тот же, только овощей используется много. Тут и морковка, и фенхель, и чеснок, и болгарский перец, но больше всего капусты, так как она является основой гарнира к тефтелям. ![]() ![]() ![]() ![]() Кстати, кроме специй, я еще использовала готовый куриный суп cnorr. ![]() Накрыла крышкой и поставила на 20 минут в СВЧ на режим combi. Воду в этот раз не подливала, рассчитывая, что овощи сами дадут достаточное количество сока. Через 20 минут я сняла крышку, чтобы дать немного подрумяниться тефтелям еще в течение 10 минут. Тефтели с гарниром готовы. ![]() ![]() Приятного аппетита! Вернуться назад |