Популярные новости
Дешевый хостинг

Женское счастье » Быстро, вкусно и недорого » Жаркое с бараниной в горшочке

Жаркое с бараниной в горшочке

Вот и настала очередная пора использовать горшочки, чтобы приготовить в них жаркое с бараниной. Мне редко выпадает удача купить более-менее приличное баранье мясо, обычно бывающее очень жирным, но в этот раз оно было с относительно небольшим количеством жировых прослоек.

Как приготовить жаркое с бараниной в горшочках в СВЧ



Жаркое с бараниной в горшочке

В жарком, я решаю, должны присутствовать, кроме мяса и картофеля, овощи: морковь, баклажаны, болгарский перец, чеснок.


Количество ингредиентов измеряется величиной и вместимостью горшочков. Мои горшочки порционные, то есть содержимое одного горшочка в готовом (утушенном) виде рассчитано на употребление одним едоком. Это, надо признать, довольно удобное и предусмотрительное ограничение - не будет переедания, следовательно, нами не будет набрано лишнего и ненужного нам веса.

Рассчитываю нужное количество мяса и овощей, приступаю к подготовке приготовления жаркого.

Жаркое с бараниной в горшочкеЖаркое с бараниной в горшочкеЖаркое с бараниной в горшочке
Мясо нарезаю кубиками, не слишком крупными, но и не совсем маленькими, поочередно нарезаю лук, морковь, острый красный перчик (чуть-чуть), перец болгарский.


Жаркое с бараниной в горшочкеЖаркое с бараниной в горшочке
Все это складываю в одну емкость. Заправляю специями. Перемешиваю. Приступаю к заполнению горшочков.



Тут до меня доходит, что кусочки мяса все-таки лучше расположить сверху всех овощей. Так они лучше пропитаются мясным соком.

Жаркое с бараниной в горшочкеЖаркое с бараниной в горшочкеЖаркое с бараниной в горшочкеЖаркое с бараниной в горшочкеНачинается обратный процесс. Выуживаю все мясные кусочки, раскладываю в одинаковом количестве все овощи по горшочкам, сверху овощей в каждом из них кладу мясо. Закрываю крышками, ставлю в микроволновую печь. Я не знаю, сколько времени займет выпекание, поэтому действую как всегда. Ставлю таймер на 20 минут в режиме combi. А там будет видно, остановить процесс можно в любое время.

Забыла упомянуть, воду в горшочки я не подливала, по моим предыдущим наблюдениям, мясо и овощи дадут достаточно своего сока.

Жаркое с бараниной в горшочке
Через 20 минут, достав один горшочек, проверяю готовность содержимого, думаю, еще минут 10 работы микроволновки не повредят. Ставлю таймер еще на 10 минут.



Ну вот, все и готово.

Жаркое с бараниной в горшочке


Первым пробу с жаркого снял, конечно же, мой сын. Ему нравится есть прямо из горшочка, держа его за ручку. Даже не присаживаясь за стол.










Жаркое с бараниной в горшочкеЖаркое с бараниной в горшочке

Я же предпочитаю более цивилизованное принятие пищи, поэтому свою порцию жаркого я выложила на тарелку.






Очень вкусно получилось.

Приятного аппетита!

Комментарии

#1 • 21 февраля 2014 01:03 • 
От: Ксана - статус: Пользователь offline (статей: 3, комментов: 11, группа: Посетители)
Фото
ммммммммм... вкуснотищааааааа... аж слюнки потекли!
 
  
#2 • 21 февраля 2014 23:34 • 
От: oldest - статус: Пользователь offline (статей: 0, комментов: 51, группа: Посетители)
Фото
Еще парочка таких публикаций и вместо обычных, вполне заслуженных, дифирамбов, вынужден буду молча глотать слюнки и переживать, что, как и Вы, долго с женой "гонялись" за горшочками(именно на одну порцию), но так их и не нашли. Прочитав эту статью, еще больше жалею, что поиски были не особенно активны.
Спасибо за науку.
 
  
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Быстрый поиск
брак, годовасие, детский сад, для девочек, домашние растения, женская душа, женская логика, компьютерные игры, красота и здоровье, кулинария, меню на первый день рождения, методика Монтессори, новорожденный, обучающие игры, организация детского праздника, первый день рождения, подготовка к школе, покупки, проблемы воспитания, развитие таланта, развлечения на годовасие, растем и развиваемся, секреты успешных женщин, семья, слинг, счастье материнства, творчество, этикет