Популярные новости
Дешевый хостинг

Женское счастье » Быстро, вкусно и недорого » Курица и что можно из нее приготовить

Курица и что можно из нее приготовить

Несколько способов приготовления курицы



Куриные окорочка на сухой сковороде.

Курица и что можно из нее приготовить
Купив в очередной раз курицу, я задумалась, а что получится, если ее пожарить, не используя дополнительных жиров, она была сама достаточно жирная, зачем нам лишний холестерин. Получится как бы курица в своем собственном соку.

Курица и что можно из нее приготовить
Разделала я ее, окорочка замариновала под соевым соусом и маринадом Терияки, добавив необходимые мне специи.



Курица и что можно из нее приготовитьВыложила окорочка на раскаленную сковороду, прижала импровизированным прессом (перевернутой тарелкой, с поставленной на нее кастрюлькой с водой). Пару минут обжаривала, затем повторила этот процесс также с другими сторонами окорочков. Подлила немного водички, убрала пресс, закрыла крышкой, немного убавив огонь. Готово было все минут через 15-20.

Курица и что можно из нее приготовитьКурица и что можно из нее приготовить












Готовим в микроволновке


Куриная грудка-гриль

Курица и что можно из нее приготовитьКурица и что можно из нее приготовитьКурица и что можно из нее приготовитьКурица и что можно из нее приготовитьПовторяю процесс маринования куриного мяса. Выкладываю на решетку гриль, под решетку ставлю стеклянную жароупорную посуду, чтобы жир или сок стекал в нее, таймер ставлю на 20 минут, включаю режим гриль. Решив подстраховаться от подгорания, через 10 минут останавливаю процесс и переворачиваю грудки, немного смазав их маслом (растительным или сливочным), опять включаю микроволновку, через 20 минут куриные грудки у меня готовы.

Это я приготовила курицу-гриль, теперь хочу приготовить куриные грудки сразу вместе с картофелем в стеклянной кастрюльке. Картофель (как часто я это делаю, облегчая себе кухонную жизнь) буду использовать готовый замороженный.


Куриные грудки с картофелем

Курица и что можно из нее приготовитьКурица и что можно из нее приготовитьКурица и что можно из нее приготовитьКурица и что можно из нее приготовитьКартофель перемешиваю вместе со специями, добавляю немного растительного масла или кусочки сливочного. Сверху кладу куриные грудки, заправленные специями, тоже полив или смазав маслом. Закрываю кастрюльку крышкой, ставлю на подставку микроволновой печи, включаю режим combi, таймер на 20 минут. Время указываю приблизительное, так как все зависит от нарезки картофеля, массы мяса и его структуры.

Все готово.

Курица и что можно из нее приготовитьКурица и что можно из нее приготовить











Хочу особое внимание обратить на плотность среза куриной грудки. Насколько я не любитель белого куриного мяса, но вкус этой, похожей на пастрому куриной грудки, меня приятно удивил.

Я бы рекомендовала это практически диетическое блюдо людям с повышенным холестерином в крови и желудком, чувствительным к жирной пище.

Приятного аппетита!

Комментарии

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Быстрый поиск
брак, годовасие, детский сад, для девочек, домашние растения, женская душа, женская логика, компьютерные игры, красота и здоровье, кулинария, меню на первый день рождения, методика Монтессори, новорожденный, обучающие игры, организация детского праздника, первый день рождения, подготовка к школе, покупки, проблемы воспитания, развитие таланта, развлечения на годовасие, растем и развиваемся, секреты успешных женщин, семья, слинг, счастье материнства, творчество, этикет